九江职院新闻网讯(后勤服务集团 刘凤娟)中华美食,源远流长,中国是一个餐饮文化大国,为进一步培养学生的健康营养膳食理念与动手能力, 6月1日,后勤集团餐饮中心与校伙管会在馨园餐厅共同举办了第五届校园美食节活动。

今年的美食节共分为三个部分:水果拼盘、包饺子比赛、厨神争霸以及特色精品秀,学校各餐厅厨师与网点都积极参与了此次活动。

活动一开始便引来许多同学的围观,水果拼盘和厨神争霸的参赛选手们都是我们身边的同学,别看他们在家是受宠爱的独生子女,动起手来一点都不亚于专业厨师,精湛的刀工、熟练的动作让观众折服。经过半个小时的等待,一件件精美的作品展现在大家眼前,获得水果拼盘一等奖的作品是用两个苹果装扮的小女生加上黄瓜的点缀,勾画出我们最快乐的童年;厨神争霸头名作品丝娃娃是一位来自贵州的同学做的家乡小吃,一张张春卷皮里包裹的是浓浓的思乡情。

另外一个项目“精品秀”是各餐厅推出的特色精品食品展览。厨师们精心准备、精雕细琢,把自己最拿手的菜展示出来,精美的菜品展示让同学们目不暇接,三丝鱼卷、五彩菠萝饭、金丝凉面等佳肴既写实又写意,让同学们体会到了烹饪的艺术。厨师师傅们的现场厨艺展示更是吸引了不少同学驻足观看,个个惊叹不已。

一位同学表示,通过选手们的激烈角逐我们看到的不仅享受到了一道绿色、健康、文明的饮食盛宴,更感受到了他们较强的动手能力和创新精神。