（后勤服务集团 华雪莲）4月28日下午，后勤服务集团商贸中心开展了超市食品安全专题培训，特邀濂溪区食品药品监督管理局局长邹忠伟主讲，商贸中心各超市的店长参加。

邹忠伟根据学校超市的特殊性和重要性，从超市食品的进货渠道、从业人员和经营场所的证照办理、食品的存储方式和销售区域的布局、商品的定期查验等方面进行了详细的讲解，对食品包装上的许可证、QS标志和SC的区别、食品台帐的管理进行了现场指导与交流。

通过此次培训，使大家对食品安全和经营管理知识有了进一步了解，为全校师生食品健康提供了重要保障。