九江职院新闻网讯（后勤服务集团 余霞）10月18日、19日，后勤服务集团餐饮服务中心分别在十里校区和濂溪校区开展餐饮机械设备安全使用培训，后勤餐饮员工60余人参加培训。

培训首先强调了食品安全、生产安全和消防安全在任何时候都是餐饮工作的底线，特别是机械设备操作人员更要严格遵守设施设备安全操作规程。随后，餐饮服务中心设备维修兼卫生监督员罗奇为大家讲解了常用设备的基础知识、操作流程，以及在日常使用中应当注意的关键环节，同时针对实际工作中可能遇到的相关问题进行了现场示范操作。

此次培训进一步增强了后勤餐饮员工的安全责任意识，提升了大家的设备操作技能，消除了操作误区，为后勤餐饮的安全生产打下坚实基础。