九江职院新闻网讯(建筑工程学院夏凡琴 刘竹青)3月27日,建筑工程学院在十里校区馨园广场举办魅力家乡展示会之家乡美食大赛,该院大一各班级积极参与。
参加此次比赛的共有9支队伍,他们来自祖国的大江南北,有着不同的饮食习惯与文化风俗。活动前期,选手们从自己的家乡带来了此次比赛所要使用的食材,并提前一天进行了初加工。选手们在比赛中充分展示了自己的厨艺和家乡的特色,现场热闹非凡,还吸引了食堂员工的参与,不仅品尝美食,还和我们的“大厨”交流经验。最终,大赛评委通过对菜品的色泽外观、家乡特色、口感味道等方面的综合评定,来自建工1502班的刘立团队获得第一名,建管1501班周文团队、造价1504班王少艳团队分获第二、三名。
此次比赛展示了祖国各地的饮食文化和特色,促进了校园文化建设,增强和培养了同学们的实践能力。