九江职院新闻网讯（后勤服务集团 余霞）为加强学校餐饮服务和食品安全卫生的管理，确保师生饮食卫生安全，为我校师生营造良好的就餐环境。2月25日、26日，我校后勤服务集团餐饮中心分别组织对学校十里校区、濂溪校区两个校区的所有餐厅网点的食堂食品卫生安全进行大检查。
本次检查主要是针对开学初的食品原料质量、各餐厅网点出品情况、食堂环境卫生、餐用具消毒情况、新员工体检上岗情况等方面开展。检查小组深入到各餐厅网点原料储藏间、食品加工操作间，重点对原材料仓库、留样冰箱、生熟食品冰箱、餐具洗消间等涉及食品安全卫生的关键环节进行了细致的检查。检查结果整体表明，各餐厅网点卫生状况总体良好，食品和原材料储存得当，生产、加工和售卖等环节操作基本规范。对于检查中发现的个别问题，中心也及时下发了整改单，并跟踪整改到位。
根据此次检查结果，餐饮中心要求各餐厅网点要做到安全意识到位、隐患整改到位，尽一切可能消除安全隐患，确保食品安全卫生。
